錦糸町の老舗焼肉店で食べる食感が楽しいロングミノ
ロングミノとは？その特徴とは
コリコリとした食感とホルモン特有のクセや臭みが少なくあっさりとした味わいでホルモンが苦手な方にもお薦めできる部位です。
通常ホルモンは一口大にカットして提供していますが「ロングミノ」は一口大にカットせず提供し、
切らずに焼くことにより食感がしっとりと柔らかく、風味豊かな味わいが楽しめます。
さらにミノ本来の旨味が凝縮され香ばしさが増します。
ホルモンの新たな魅力を発見
三千里特製のミソダレや塩ダレとの相性も抜群で酒のあてにも最高です
コリコリとした食感と、独特の風味が絶妙にお酒にマッチし一口食べるだけで、豊かな旨味が口の中に広がります。
ロングミノを堪能するポイント
ロングミノを楽しむ際のポイントは、適度な焼き加減と食べ方のバリエーションです。
柔らかなミノを焼き目がつくまで焼き上げることで、香ばしさと食感を引き出すことができます。
お好みの調味料や香辛料を添えて、アレンジを楽しむのもおすすめです。
まとめ： ロングミノは、ホルモンの新たな魅力を堪能できる逸品です。
独特の食感と豊かな旨みを楽しむなら、ぜひ一度お試しください。
ホルモンファンにとっても、新たな発見があるかもしれません。
“焼肉 三千里 本店
アクセス
JR総武線錦糸町駅 徒歩3分
営業時間／定休日
15：30-23：30(L.O.23：00)
（月曜日が祝日の場合は翌平日）
住所
〒130-0013
墨田区錦糸4-14-9
チグサビル1F”
