【焼肉 × おいしい】絶品！ねぎ巻きタン塩！② @焼肉 三千里 本店

“ねぎ巻きタン塩のおいしい食べ方
①タンを焼き網に広げ、色が変わる程度に焼き上げる。
②タンの太いほうに特製ねぎを乗せて巻くことの２点だけです。

①は柔らかく肉が縮まないようにするためと火を通しやすくするためと食感を考慮してこの厚さでスライスをしてあります。
②はタン元からタン先にかけて段々と細く、食感的にも柔らかくなります。
そして、重要なのが焼きあがったタンに後からねぎを乗せること。

ほかのお店では先にタンに乗せてあるもの、タンでねぎを巻いたものをだすお店もありますが当店では食中毒への考慮をし、焼いた後にのせてから召し上がって頂きます。
そして、なんと言ってもさっぱりとした「ねぎの風味」は加熱しない状態で食べることです。

是非、ねぎ巻きタン塩をお召し上がりの際はこの２点にご注意頂きお召し上がり下さい。
最高の焼肉体験を味わえるでしょう。

数量限定販売のねぎ巻きタン塩は
本店、駅前店、花壇街店、南砂店(東陽町店)でお召し上がり頂けます。”

🍖焼肉 三千里 本店

📍 アクセス
JR総武線錦糸町駅 徒歩3分

⏰ 営業時間／定休日
15：30-23：30(L.O.23：00)
“定休日：毎週 月曜日
（月曜日が祝日の場合は翌平日）”

🏡 住所
〒130-0013
墨田区錦糸4-14-9
チグサビル1F